Épiceries fines, saucisseries, maisons de thé, mixologie… La diversité gourmande explose à Québec depuis quelque temps, au grand bonheur des foodies !

Hosaka-Ya est un izaka moderne, ces bars à tapas japonais qui proposent des plats faits pour être partagés. Extras populaires au Japon, Hosaka-Ya fait figure de pionnier à Québec en nous proposant une alternative nipponne aux sushis – bien que pour les passionnés du genre, il en propose également.

Petit restaurant intime au coin de la 1re avenue et de la 18e rue à Limoilou, La Merveille du Vietnam propose depuis une dizaine d’années un menu traditionnel asiatique à petit prix. Un endroit où il fait bon se retrouver entre amis.

La fin de semaine dernière a eu lieu la 3e édition du Salon international des vins et spiritueux de Québec, qui chaque année est en alternance avec celui de Montréal.

En décembre dernier, Olivier Ouellet apprend par sa compagnie d’assurance que la hotte de son restaurant de la rue St-Joseph n’est pas assez performante afin d’assurer une sécurité au bâtiment qu’il occupe. Il met la clé dans la porte de ses deux établissements [...]

Quand vient le temps de sortir entre amis, difficile de passer une soirée complète au même endroit si on veut passer un moment diversifié en ambiances et en activités. Entre arts visuels, musique et bonne bouffe, le complexe du Cercle offre tout pour passer une soirée éclatée.

Nous nous transportons cette semaine au très chic Ciccio Café, au centre-ville, situé près du Grand Théâtre, sur la rue Claire-Fontaine. Murs de brique, ambiance chaleureuse et copieux repas vous y attendent. Définitivement une adresse qui vaut le détour pour les fines bouches!

Depuis son ouverture cet été, je n’arrêtais pas d’entendre parler de ce petit bistro sur Grande-Allée. L’Atelier, avec ses drinks originaux et ses mets tendance, n’avait que des éloges de mon entourage. C’est ainsi, un certain soir de janvier, que je me sacrifiai pour la cause.

Un restaurant français « apportez votre vin» ? Pour vrai ? Car on ne se le cachera pas, les restaurants « apportez votre vin » sont, dans la plupart des cas, des restaurants asiatiques, grecs ou italiens, d’où le fait que ce restaurant a piqué ma curiosité. C’est ainsi que, pas très loin de l’université, j’ai visité La Girole, un restaurant que je revisiterai certainement.

Les jeux de lumière installés au plafond, les sombreros et autres objets traditionnels aux murs; dès notre entrée, on ressent la chaleur mexicaine. Les couleurs sont vibrantes, peu importe où l’on pose le regard.